A RIA DE AVEIRO, A PORCELANA E OS CRICOS PARA DESCOBRIR EM ÍLHAVO
Das casas coloridas da Costa Nova à beleza natural da ria de Aveiro, há muito para explorar em Ílhavo, que recebe, até ao final de maio, um festival gastronómico dedicado aos cricos (berbigões). Roteiro de fim de semana é uma iniciativa Boa Cama Boa Mesa, com o apoio do Recheio
As casas típicas da Costa Nova do Prado, designadas como palheiros, são, muitas vezes, cartão postal para promover Portugal no estrangeiro, graças às fachadas, habitualmente em madeira ou betão, listadas de cores alegres e vivas, alternadas com o branco. Não deixe de percorrer os largos passeios, fotografar os coloridos edifícios e atravessar a estrada, em direção à ria, para provar as farturas e as tripas doces, vendidas em simpáticos quiosques. Procure também pelo Pão Vale de Ílhavo, feito de forma artesanal em forno a lenha na localidade com o mesmo nome, também conhecido como Pada, e o folar ou pão doce, habitualmente comercializados nesta altura da Páscoa.
Passear pela ria de Aveiro
Faça um passeio pelo Caminho do Praião, que é simultaneamente uma Ecovia com 5,5 km, e uma Ciclovia de 6 km, entre as Gafanhas da Encarnação e do Carmo. Acompanha um antigo caminho de servidão agrícola na margem nascente do Canal de Mira da Ria de Aveiro. Com cinco zonas de estada, um posto de observação de aves, entre as quais Flamingos, anfíbios e a flora local, tem diversos painéis de informação e sensibilização ambiental e zonas de amarração para pequenas embarcações. Ao longo do caminho é possível apreciar ostreiculturas, antigas secas de bacalhau, a prática das agricultura e das atividades da pesca artesanal mas também das atividades lúdicas da náutica de recreio e dos desportos náuticos praticáveis na ria, sempre com vista para a Costa Nova na outra margem do canal. Procure pelo Baloiço da Borda, um refúgio onde reina o silêncio e que tem afixado na estrutura palavras como “Lê”, “Ama” e “Ri”, “Vive” ou “Canta”, para “dar inspiração” a quem passa. Conta ainda com uma mini-biblioteca, que funciona em regime livre, ou seja, pode sentar-se a ler um livro e trocar o que leva por outro do seu interesse. Se for dado aos passeios marítimos, por aqui pode andar de caiaque, fazer SUP, ou ainda experimentar apanhar bivalves e aproveitar a prainha fluvial, a 100 metros, banhando-se em águas calmas ou fazendo piqueniques.
O passadiço da rotunda
Tem pouco mais que um quilómetro, liga o Farol da Barra à Costa Nova, e foi construído para recuperar e estabilizar o cordão dunar, protegendo o litoral e as suas populações dos riscos da erosão costeira. Com várias entradas ao longo das praias, é perfeito para o birdwatching e para o usufruto da Natureza, uma vez que foram plantadas espécies autóctones que contribuem para a fixação das areias na duna. Tem a particularidade de ter uma rotunda a meio, que contribui para a observação da paisagem e para maior fluidez no percurso de quem passeia pelo Passadiço entre as praias da Barra e da Costa Nova.
Visitar a história
A cidade é também famosa pela indústria de porcelana, já que é ali que se localiza a fábrica da Vista Alegre, que em 2024 celebra 200 anos. Hoje com o nome de Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel (Tel. 234241630) viu recentemente nascer, nas antigas moradias dos trabalhadores da Fábrica, o alojamento do Bairro Vista Alegre. São 22 suítes, 22 quartos Double Premium e 23 estúdios e apartamentos T1, T2 e T3, ideais para famílias, estadas longas e para quem valoriza autonomia e privacidade, com acesso aos serviços do hotel. Ao todo, este 5 estrelas integra 162 unidades de alojamento, ou 173 quartos, incluindo na Nova Ala, no Palácio Residencial e na Residência dos Mestres Pintores (a partir de €135). Destaque para a Suíte Master, com serviço de loiça Vista Alegre Lacroix e cristais Atlantis, para refeições requintadas em privado. Pode visitar e conhecer a história e produção da bicentenária marca de porcelana Vista Alegre visitando o Museu, a Capela Setecentista, o antigo Teatro (hoje um auditório) e a fábrica. Pode ainda aprender a arte da modelagem e pintura, através de diversos workshops.
A importância do Bacalhau
Ílhavo tem orgulho na ligação à pesca do Bacalhau, já que no século passado, a maioria dos capitães que faziam campanhas de longo curso eram originários da cidade. Para homenagear esta importante história, foi criado o Museu Marítimo de Ílhavo, onde encontra o Navio Museu Santo André, um arrastão de bacalhau, de arrasto lateral, atualmente ancorado no cais do Jardim Oudinot, que fez a sua última viagem à Noruega, em 1997, e, entretanto, foi requalificado para receber visitas. No museu, criado em 1937 e requalificado em 2002, apresenta um impressionante aquário de bacalhaus, sendo das poucas hipóteses em Portugal para ver ao vivo este peixe tão apreciado pelos portugueses.
Onde comer em Ílhavo
O Guia Boa Cama Boa Mesa recomenda, na edição de 2023, três restaurantes em Ílhavo, que também fazem parte da iniciativa “Vamos aos cricos”. Para diferentes opções, na Canastra do Fidalgo (Tel. 234394859) “todos os dias há um petisco diferente, mais fresco no verão e mais quente nas estações frias, como a “Feijoada de ovas de bacalhau”. As idas de Leandro Mota aos mercados e à lota também são diárias, para abastecer esta canastra de peixe fresco. Ideais para duas pessoas são a “Cataplana de robalo” (preço médio €35). Já no Restaurante Clube de Vela (Tel. 234360250), “só pela “Trilogia abafada de bacalhau em azeite e alho” vale a pena a viagem! Prove os peixes frescos e marisco, o “Arroz de polvo e gambas”, os “Samos” e as “Línguas de bacalhau” fritos (preço médio €30). Já o restaurante O Gafanhoto (Tel. 234367673) “é um paraíso para amantes de sabores da ria, como as ostras e o berbigão, com rivais à altura nas entradas, como a “Cavala marinada” e os “Peixinhos fritos”. Ensopados de pregado ou garoupa, feijoadas de búzios ou de samos, ou o “Filete de cangulo (peixe-porco) com arroz de tomate” enchem as medidas dos comensais (preço médio €30).
Vamos aos cricos
No Festival Gastronómico “Vamos aos Cricos”, que decorre de 29 março a 1 de maio, o foco é a promoção dos produtos da Ria e da economia local. Das águas da Ria chegam à mesa o crico (ou berbigão), o mexilhão, a navalha (longueirão ou lingueirão), a amêijoa, o choco e a ostra. O mais autêntico da Ria é o crico, e destas águas sairão para o mercado mais de 80% da quantidade total capturado em Portugal. O “Vamos aos Cricos! – Festival Gastronómico de Produtos da Ria” é promovido pela Câmara Municipal de Ílhavo, em parceria com a APARA - Associação de Pesca Artesanal da Ria de Aveiro. Conta com a adesão dos restaurantes A Praia do Tubarão, Bronze Seafood & Lounge Bar, Dom Fernando, Duna do Meio, Estrela do Mar, Marisqueira Costa Nova, Marisqueira da Barra, Peixe na Barra, Praia do Farol, Sétimo Beach Club, Taberna Nobe, Traineira, e ainda com os cafés Luz do Sol e Café Farol.
Roteiro de fim de semana é uma iniciativa Boa Cama Boa Mesa, com o apoio do Recheio, que semanalmente, ao longo do ano de 2024 vai dar a conhecer os principais eventos gastronómicos, entre festivais, feiras e mostras, que promovem regiões, restaurantes e produtos locais.
Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook e no Instagram
PUB